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La Chorba

La Chorba est une association laïque née en 1998 de la volonté de lutter contre la faim et l’exclusion sociale.

Sa création est partie d’un constat simple : le nombre de personnes en difficulté pour se nourrir est croissant alors que notre système de consommation entraîne au quotidien un gaspillage de nourriture faramineux.

Tout a commencé avec l’objectif d’être un trait d’union permettant de relier des personnes en situation de grande précarité et de revaloriser des denrées non commercialisables mais totalement consommables.

Au fil des ans, une chaîne vertueuse s’est développée, associant enjeux sociaux et environnementaux au travers de 6 actions : distributions de repas chauds, distribution de colis alimentaire, livraison de colis à domicile, maraudes, insertion professionnelle et lutte contre le gaspillage alimentaire. Chaque jour, c’est une formidable chaîne humaine qui s’active pour rendre toutes ces actions possibles. Des personnes d’horizons sociaux, géographiques et culturels très différents qui forment un melting pot incroyable. C’est une immense famille où chacun apporte sa pierre à l’édifice, se rend utile dans un esprit de fraternité et de partage.

Plus d’informations : lachorba.fr

 

Le contenu de nos repas

Les repas sont préparés par des bénévoles et des salariés (contrats Cddi et « Premières heures ») sous la direction des encadrants cuisine. Nous assurons toutes les étapes de ce service, de la collecte des denrées de base auprès de nos partenaires, à la distribution, en passant par la confection des repas.

Afin d’accueillir le plus largement possible les différents publics présents à notre distribution, nous sommes soucieux que le plat principal puisse être consommé par tous. C’est pour cela que ce dernier est généralement préparé à base de légumes ou de légumineuses. De la viande est aussi régulièrement préparée dans la soupe ; auquel cas elle est halal ou parfois casher. Les repas sont constitués d’un plat chaud, de pain, d’un laitage, d’un dessert et-ou de fruits.

En outre, nous proposons aux personnes qui le souhaitent des salades composées et des sandwichs, issus d’invendus alimentaires.

Qui participe ?

Les bénévoles et les salariés, permanents ou en insertion, participent à l’ensemble des étapes de la collecte des denrées à la préparation et à la distribution des repas.
Si vous êtes intéressé·e par ces activités, et que vous souhaitez nous prêter main forte, rendez- vous sur la page “Devenir bénévole”

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